Rebaixa tòxics

Aquí et deixo eines pràctiques (i bàsiques) per reduir tòxics i, que la bona feina que estàs fent organitzant de manera més saludable la teva alimentació, no es quedi malmesa: Si menges carn, que sigui eco!Varia el lloc on compres i l'origen dels aliments (mateix lloc mateixos tòxics).Evita els fumats.Procura comprar menys envasat en plàstic … Continua llegint Rebaixa tòxics

Xocolata o garrofa?

La xocolata és saludable per la meva família? I pel planeta? Tinc disponible algun altre aliment que s'hi assembli? He decidit fer una nota resumint els beneficis de la xocolata ('xicolate' com deia la meva iaia) i, de la seva 'alternativa' de proximitat, la garrofa. La xocolata, que ve de l'altra banda de l'oceà...: Ha … Continua llegint Xocolata o garrofa?

No cal excedir-se per ‘La Mona’!

Aquí et deixo algunes idees perquè el dia de la Mona no es converteixi en un daltabaix! Si tens previst fer un dinar abundós, controla l'esmorzar i el sopar.igual no cal esmorzar, o, esmorzar força lleuger i a mig matí.igual no cal sopar i, si sopes, que sigui aviat i quelcom sense hidrats (ja deus … Continua llegint No cal excedir-se per ‘La Mona’!

Quina és la piràmide de l’alimentació saludable?

Aquest article el vaig escriure per la revista 'Viure en Família' número 91 Vivim en una època en què s'està posant de moda l'anomenada 'alimentació saludable' però, no ens posem gaire d'acord a dir que és l''alimentació saludable'. Entre els professionals sanitaris (metges, infermers, nutricionistes, digestòlegs, dietistes, psicòlegs, terapeutes, …) i els diversos enfocaments de … Continua llegint Quina és la piràmide de l’alimentació saludable?

Com millorar les teves digestions?

Sovint me trobo amb persones, inclosa jo mateixa, que parem força atenció als aliments que mengem, qualitat, quantitat, toxicitat, diversitat de nutrients, … també a quan ho mengem i com ho cuinem, … i, en canvi, perdem aquesta atenció un cop ho hem posat dins nostre. I, hem de tenir molt present que, encara que … Continua llegint Com millorar les teves digestions?

Preocupació: quins aliments i plantes em poden ajudar?

Aquesta és la segona entrega de 5, en les que pretenc oferir-te i resumir-te quins aliments i plantes et poden ajudar a gestionar les principals emocions. L’entrega anterior parlava de la POR. Avui parlarem de la preocupació. I, encara en les vinents, de l’alegria, la ràbia i la tristor. Les emocions són mecanismes d'adaptació al … Continua llegint Preocupació: quins aliments i plantes em poden ajudar?

Llegeix etiquetes!

Escric aquest article uns dies després d’anar a una ‘restaurant’ amb dos amigues i l’endemà, sentir-me ben ‘intoxicada’. Vaig donar-li voltes i, sento que el tema és que aquells plats tenien potenciadors del sabor, algun tipus de glutamats, que me van ben alterar el fetge (ell fent l’intent i la feina de contrarestar aquests tòxics!!!) … Continua llegint Llegeix etiquetes!

Què prioritzo menjar ‘eco’?

Estic escrivint aquest article amb els peus en remull a la Noguera de Vall Ferrera. Me sento afortunada... Me podria passar que se'm caigués l'ordinador a l'aigua i... me donaria molta feina posar-hi remei i... així i tot, me compensa estar escrivint aquí! El que avui vull dir-te té força a veure amb aquest moment … Continua llegint Què prioritzo menjar ‘eco’?

Ritmes circadians

Són aquells ritmes que comporten canvis físics, mentals i conductuals i són cíclics cada 24 hores. Molt important: estan influïts, sobretot, per la ciclicitat de la llum/foscor inherent durant el dia! Al llarg de la nostra evolució, els humans, gairebé sempre hem adaptat la nostra vida a aquesta ciclicitat diària de llum/foscor. Els nostres hàbits … Continua llegint Ritmes circadians