Per què menjar fermentats?

Ara ja tots sabem que per estar en salut, la nostra microbiota ha d'estar en salut i equilibri. Una de les condicions perquè així sigui és que sigui diversa pel que fa a famílies bacterianes i amb la distribució necessària (que no sobrecreixin les no tan beneficioses i que hi hagi suficients de les que … Continua llegint Per què menjar fermentats?

Exemple de MENÚ diari equilibrat i nutritiu

Força persones em demanen exemples de menús equilibrats i, jo sempre responc que no faig menús, que el menú l’ha d’elaborar cada família amb els seus gustos, preferències i maneres de fer i, en tot cas, jo puc revisar-lo i fer propostes de millora. Tot i això, també entenc que els exemples poden ser facilitadors … Continua llegint Exemple de MENÚ diari equilibrat i nutritiu

Sopar o no sopar?

Sopar és dolent? NOSopar és bo? NO Com sempre, les coses no són absolutes sinó que hem d’adaptar-les a cada persona i moment de vida! Aquí et deixo alguns temes perquè puguis reflexionar sobre si et convé sopar o no i com i quan: Pels nostres ritmes circadians, després de poc que deixi d’haver-hi llum … Continua llegint Sopar o no sopar?

Prepara l’estiu!

L’estiu és un moment de més desordre, de més exterior, imprevistos i, també, disbauxa! Mola! És un moment de l’any molt reparador, també, però, que si no el preparem una mica, l’esbarjo i el relax es poden convertir en dies de desequilibri digestiu i immune que, en lloc de carregar piles pel setembre, encara ens … Continua llegint Prepara l’estiu!

Preocupació: quins aliments i plantes em poden ajudar?

Aquesta és la segona entrega de 5, en les que pretenc oferir-te i resumir-te quins aliments i plantes et poden ajudar a gestionar les principals emocions. L’entrega anterior parlava de la POR. Avui parlarem de la preocupació. I, encara en les vinents, de l’alegria, la ràbia i la tristor. Les emocions són mecanismes d'adaptació al … Continua llegint Preocupació: quins aliments i plantes em poden ajudar?