Vols enfortir-te? Tens dos mesos?

T'explico la meva experiència. Vull parlar-te de com he 'aprofitat' aquests dos mesos de confinament per enfortir-me. L'inici d'aquesta situació tan espectacular i incerta me va agafar bastant baixa de forma i, a mitjans de març, vaig veure clar que, o m'enfortia física i emocionalment o, passaríem unes setmanes molt desequilibrades i... vaig posar-m'hi! I, … Continua llegint Vols enfortir-te? Tens dos mesos?

Mengem plantes! Mengem herbes!

T'has preguntat mai perquè et menges una bleda i no una malva? Perquè et menges una escarola i no la verdolaga?   Mos ha passat que hem domesticat algunes plantes i ara les conreem als horts. Coneixem i controlem el seu procés, des de la germinació fins a la floració i la collita; com conservar … Continua llegint Mengem plantes! Mengem herbes!

i per què he de menjar verdura?

Quina deu ser la resposta a aquesta pregunta....? És una moda això de la verdura com ho ha estat la dels làctics, la de la carn...? doncs, vés tu a saber... però... aquesta està molt ben argumentada i no pareix que tingui a veure amb els beneficis de la indústria (cosa que no podem dir … Continua llegint i per què he de menjar verdura?