Rentar amb bicarbonat serveix (una mica) per reduir pesticides. Et deixo també el llistat de les fruites i verdures amb més pesticides.
Categoria: verdura
A l’estiu no hi ha coliflor ni carxofes!
Llista d'hortalisses, verdures i fruites d'estiu. Perquè la Natura ens ofereix el que ens cal a cada moment.
Guia pràctica dels nutrients en aliments quotidians
Quants grams de proteïna te un tall de peix? és verdura una pastanaga? quins aliments tenen bons greixos? Aquestes són les preguntes a les que trobaràs resposta en aquest article on, d'una manera simple, et presento quins nutrients tenen els aliments.
Dinar a l’escola, sopar a casa
El sopar cal que sigui divers i complementari al menú escolar. Què cal tenir en compte?
idees post-festes!
Si sents que aquests dies de festes t'has excedit i et ve de gust reprendre la teva autocura, et deixo aquí algunes idees:
Quin nutrient és cada aliment?
Saps si els ous són proteÏna o greix, o si el pebrot es considera verdura? Aquí et deixo un llistat de a quin nutrient (proteÏna, greix, hidrats de carboni i verdura) correspon cada aliment.
Ràbia: quins aliments i plantes em poden ajudar?
Els aliments que ens ajuden a gestionar la ràbia (i el fetge) són els amargs. Saps quins?
Vols enfortir-te? Tens dos mesos?
T'explico la meva experiència. Vull parlar-te de com he 'aprofitat' aquests dos mesos de confinament per enfortir-me. L'inici d'aquesta situació tan espectacular i incerta me va agafar bastant baixa de forma i, a mitjans de març, vaig veure clar que, o m'enfortia física i emocionalment o, passaríem unes setmanes molt desequilibrades i... vaig posar-m'hi! I, … Continua llegint Vols enfortir-te? Tens dos mesos?
Mengem plantes! Mengem herbes!
T'has preguntat mai perquè et menges una bleda i no una malva? Perquè et menges una escarola i no la verdolaga? Mos ha passat que hem domesticat algunes plantes i ara les conreem als horts. Coneixem i controlem el seu procés, des de la germinació fins a la floració i la collita; com conservar … Continua llegint Mengem plantes! Mengem herbes!
i per què he de menjar verdura?
Quina deu ser la resposta a aquesta pregunta....? És una moda això de la verdura com ho ha estat la dels làctics, la de la carn...? doncs, vés tu a saber... però... aquesta està molt ben argumentada i no pareix que tingui a veure amb els beneficis de la indústria (cosa que no podem dir … Continua llegint i per què he de menjar verdura?
