Mengem plantes! Mengem herbes!

vasokkkkl

T’has preguntat mai perquè et menges una bleda i no una malva?

Perquè et menges una escarola i no la verdolaga?

 

Mos ha passat que hem domesticat algunes plantes i ara les conreem als horts. Coneixem i controlem el seu procés, des de la germinació fins a la floració i la collita; com conservar les seves llavors i, inclús, modificar-les perquè ens siguin més productives, i, amb el temps, mos hem cregut que les que tenim als horts són les úniques comestibles.

doncs,

us animo a collir i menjar (sempre que estiguis segura de quina és) i, inclús, conrear, plantes silvestres.

Inclou-les en la teva dieta. No són ni pitjors ni millors que les que ja coneixes. El que t’aporten és diversitat i riquesa de fitonutrients.

Ara bé,

ull d’on les agafes. Que no estigui contaminat: al costat de carreteres o camps amb fitosanitaris, no!

Vinga:

endavant!

Mengem herbes!

Que com saps quines?

Pregunta a les iaies o a naturalistes amb ganes i coneixement com @herbesdelaltpirineu o la gent del @col.lectiueixarcolant

 

a!i són de franc!

Judit Camp i Nus

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s