‘Disculpi: no volem menú infantil!’

Fa temps que tinc ganes de fer pública aquesta pregunta per què jo sola no sóc capaç de trobar la resposta:

Per què existeixen els ‘menú infantil’ als restaurants?

Se m’acudeixen possibles respostes:

• perquè els infants mengen menys quantitat i als ‘menú infantil’ les racions són més petites

• perquè com que estan en una etapa de la seva evolució molt i molt transcendent als ‘menú infantil’ els restaurants hi posen els ingredients de major qualitat.

• perquè en aquell restaurant també hi ha ‘menú adult’ i ‘menú sénior’ i ‘menú masculí’ i…

• perquè amb el ‘menú infantil’ també hi venen uns llàpissos de colors i una llibreta per pintar

• …

però…

en realitat,

quan vaig al restaurant i veig com són els ‘menú infantil’, no s’ajusten a cap d’aquetes respostes.

Acostumen a ser menjars de pasta amb alguna carn arrebossada i/o fregida i, si l’infant ha tingut sort aquell dia, algun ou. Plats grans, monocolor, amb molts saboritzants i poca diversitat nutricional.

I això per què?

Bé, …

sigui com sigui,

crec que la responsabilitat és en gran mesura de les famílies, facin el que facin els restauradors (que també tenen la responsabilitat de la seva oferta).

Els nostres infants tenen el mateix dret a menjar saludable i divers que nosaltres els adults.

És més, les etapes evolutives de 0-3 anys i de 4-10 anys són absolutament transcendents per la resta de la vida de la persona. Determinen, en gran part, la constitució, la personalitat, la nostra microbiota, la fortalesa o debilitat del sistema digestiu, la nostra capacitat de fer front als tòxics, la tendència inflamatòria de l’organisme, …

Si ets una de les famílies que demanes menú infantil i el teu motiu és:

• ‘és que pel que es menja, un plat normal és molt car’:

  • demana mitja ració

• ‘és que no li agrada cap dels plats i només vol pasta i arrebossats’

  • ha arribat el moment de començar a oferir diversitat a aquest infant: al restaurant i a casa. És una qüestió de salut.

• ‘és que, moltes vegades, quan prova el plat normal, no li agrada’

  • aquest risc també el tenim nosaltres. Ajudem-lo a entendre bé els ingredients del menú abans d’escollir.

• ‘és que és més econòmic’

  • doncs, demana’t la pasta i el fregit per tu i, el plat ben elaborat i divers per l’infant.

• Si el vostre motiu no és cap d’aquest, me’l pots escriure? M’agradarà reflexionar-hi (juditcampinus@gmail.com)

Famílies:

igual que ens cuidem dels continguts audiovisuals que miren els nostres infants, de les seves companyies socials, d’escollir l’escola que creiem que l’acompanyarà millor en el seu desenvolupament, … igualment és indispensable que incloguem al nostre infant dins la quotidianitat de l’alimentació saludable i coherent, tant a casa com a fora. En aquest cos hi viurà tota la seva vida!

Perquè menjar bé és un dret dels infants!

Judit Camp i Nus