Per què menjar fermentats?

Ara ja tots sabem que per estar en salut, la nostra microbiota ha d'estar en salut i equilibri. Una de les condicions perquè així sigui és que sigui diversa pel que fa a famílies bacterianes i amb la distribució necessària (que no sobrecreixin les no tan beneficioses i que hi hagi suficients de les que … Continua llegint Per què menjar fermentats?

Quins làctics o alternatives als làctics

Encara avui hi ha persones que creuen que és indispensable menjar làctics perquè els nens creixin o perquè les dones no tinguem osteoporosi o, per estar en salut en general. Aquesta creença no és encertada i està científicament demostrat que els làctics no són necessaris per els humans però, si et senten bé, tampoc són … Continua llegint Quins làctics o alternatives als làctics

Mascaretes: SOS Microbiota!

Article publicat a la revista 'Viure en Família' número 89. L'ús de les mascaretes està empobrint la nostra microbiota El sistema immunitari és el sistema que ens permet estar en equilibri amb el nostre entorn. Sovint se l'anomena, també, sistema de defensa però, en la meva opinió, terme 'defensa' no descriu gens bé el que … Continua llegint Mascaretes: SOS Microbiota!

Sents dolor?

Sentir dolor de manera crònica o habitual, mos minva força la qualitat de vida. La majoria de les vegades el dolor està relacionat amb la inflamació. Si tenim quelcom inflamat en el nostre cos, fa mal! Poden ser les articulacions, el fetge, l'intestí, els vasos sanguinis del cap, els ovaris, les mucoses, un tendó,… Força … Continua llegint Sents dolor?

20 pilars d’una alimentació saludable

Mengem perquè les nostres cèl·lules necessiten energia orgànicament però, menjant, també ens nodrim emocional i energèticament i rebem l’energia més essencial dels aliments i productes amb els quals ens alimentem. Al nostre organisme, de manera integral, li calen els nutrients dels aliments per trobar-se amb energia i equilibri amb el medi. Així, de manera molt … Continua llegint 20 pilars d’una alimentació saludable

Sí, probiòtics! però… i què menjo?

Ens arriben molts missatges sobre que prendre probiòtics és important i saludable. Però.... i, per què, és tan important? i.... que he de menjar per millorar la meva microbiota? Doncs, atendre a la salut de la nostra flora intestinal (la majoria està al còlon) afecta, almenys, al nostre sistema digestiu, a l'immunològic, a l'endocrí i, … Continua llegint Sí, probiòtics! però… i què menjo?