De grans, mos morim perquè mos oxidem!

Avui, 12 d’abril de 2021, ha mort la iaia Teresa de Gallimó. Ha mort als noranta-i-tants i mos hem sentit sensacions de tristesa, confusió, i també, ràbia per la seva mort. Això és el que m’ha dit la meva filla Estel quan li he demanat que posés paraules a com se sentia. L’Andreu, el meu … Continua llegint De grans, mos morim perquè mos oxidem!

20 pilars d’una alimentació saludable

Mengem perquè les nostres cèl·lules necessiten energia orgànicament però, menjant, també ens nodrim emocional i energèticament i rebem l’energia més essencial dels aliments i productes amb els quals ens alimentem. Al nostre organisme, de manera integral, li calen els nutrients dels aliments per trobar-se amb energia i equilibri amb el medi. Així, de manera molt … Continua llegint 20 pilars d’una alimentació saludable

Dormir millor sense pastilles (amb aliments i plantes)

No hi ha salut sense un son reparador. Mentre dormim, el nostre organisme es (ens) cuida. Es dedica a equilibrar-se, desintoxicar-se, modular el sistema immunitari, formar i reparar teixits, consolidar la memòria, regenerar-se, … Però, si el nostre dormir és insuficient en temps, o insuficient en qualitat, tots aquests processos es veuen alterats, també. Per … Continua llegint Dormir millor sense pastilles (amb aliments i plantes)

Alimentació Antiinflamatòria

Moltes de les malalties actuals estan relacionades amb la inflamació crònica: obesitat, diabetis, fibromiàlgia, estrenyiment,... també totes les malalties autoimmunes, i, també, ja que parlem d'inflamació pròpiament dita, les que acaben en -itis: artritis, amigdalitis, sinusitis, … Perquè és tan important això de la inflamació? Doncs, perquè, el nostre sistema immune, el que s'encarrega de … Continua llegint Alimentació Antiinflamatòria

Remullar llavors i guanyar salut!

A les llavors les ha creat la natura perquè les plantes es puguin reproduir. I, per assegurar la reproducció, la natura ha posat en les llavors elements que dificultin que els animals ens les mengem (perquè, és clar, si un animal es menja aquella llavor, ella ja no donarà lloc a una planteta, o, almenys, … Continua llegint Remullar llavors i guanyar salut!

Vitamina D i infància

Fa uns anys la vitamina D està força en boca dels adults. Inclús, demanem que ens la mirin quan ens fem una analítica i, hi pensem quan prenem el Sol. Sabem que és important per estar saludables i, també, que és dels micronutrients que tenen a veure amb la prevenció del càncer i amb l'antienvelliment. … Continua llegint Vitamina D i infància

Et cal menjar 5 cops al dia?

En les últimes dècades és lo que mos han dit: 'menja sovint i poc...!, així no arribaràs amb tanta gana a l'àpat i no menjaràs tant ni picaràs entre hores. Així, no tindràs pujades ni baixades de sucre i tindràs una energia més estable.' Clar! la qüestió és que si menjo 5 cops al dia … Continua llegint Et cal menjar 5 cops al dia?

Esmorzars de tardor

Molts diuen que l'esmorzar hauria de ser l'àpat més complet del dia però... del que decideixen esmorzar, pocs fan un esmorzar nutritiu! Si l'esmorzar és el primer àpat després del dejuni de la nit, és el que ens hauria de permetre tenir un matí actiu i no arribar al dinar ansiosos de fam . Per … Continua llegint Esmorzars de tardor

Època de bolets!

Aquí, a occident, fa segles que es coneix i s'utilitzen els bolets per menjar i guarir. Però, també fa segles que la seva utilització quotidiana, com la de les plantes remeieres (fitoterapia), s'ha entreverat en el camí de la bruixeria, els rituals i les 'pòcimes'. És per aquest motiu que, tot i haver-les utilitzat rutinàriament … Continua llegint Època de bolets!

i, l’Alzheimer també té a veure amb l’alimentació…? doncs, sí!

El doctor Dale E. Bredesen i el seu equip estan posant llum a aquesta malaltia que tant ens angoixa a tots a mesura que anem fent anys. Tot i viure en un moment històric, social i sanitari envoltats de diverses patologies greus com el càncer, les malalties cardiovasculars, diabetis, … l'Alzheimer és de les poques … Continua llegint i, l’Alzheimer també té a veure amb l’alimentació…? doncs, sí!