No cal que ens excedim per les festes… podem reduir!

Els articles que vinc fent són entorn la temàtica de la dietètica naturista. El d'aquest mes és més naturista que dietètic però, el trobo apropiat per les dates... S'apropen les festes de Nadal i, amb elles, dies de trobades entre amics, familiars, sopars de feina, amics invisibles, àpats llargs, Tronques/Tions, Reis Mags, Pare Noel, Cap … Continua llegint No cal que ens excedim per les festes… podem reduir!

Esmorzars de tardor

Molts sabem que l'esmorzar hauria de ser l'àpat més complet del dia però... pocs fem un esmorzar ben complet! L'esmorzar és el primer àpat després del dejuni de la nit i, a més, és el que ens hauria de permetre tenir un matí actiu i no arribar al dinar ansiosos de fam (tot i que … Continua llegint Esmorzars de tardor

i per què he de menjar verdura?

Quina deu ser la resposta a aquesta pregunta....? És una moda això de la verdura com ho ha estat la dels làctics, la de la carn...? doncs, vés tu a saber... però... aquesta està molt ben argumentada i no pareix que tingui a veure amb els beneficis de la indústria (cosa que no podem dir … Continua llegint i per què he de menjar verdura?

I què les proteïnes?

Si ets mare o pare segur que moltes vegades t'han dit...: 'nena, dona-li xixa a aguesta criatura, que s'ha de fer gran!'... Com va això de les proteïnes, n'hem de menjar, moltes? poques? quines? amb que...? Les proteïnes les necessitem per formar estructures de l'organisme (com els cartílags, els lligaments, les ungles), ... per regular … Continua llegint I què les proteïnes?

Sí, probiòtics! però… i què menjo?

Ens arriben molts missatges sobre que prendre probiòtics és important i saludable. Però.... i, per què, és tan important? i.... que he de menjar per millorar la meva microbiota? Doncs, atendre a la salut de la nostra flora intestinal (la majoria està al còlon) afecta, almenys, al nostre sistema digestiu, a l'immunològic, a l'endocrí i, … Continua llegint Sí, probiòtics! però… i què menjo?

Alimentació anticàncer?

Últimament s'escolta bastant aquest concepte: 'alimentació anticàncer'. Moltes persones tenim por de patir aquesta malaltia tan estesa en els nostres temps i que tant malviure provoca. Jo crec que, el mercat, amb voluntat de donar eines a les persones però, també, aprofitant aquest temor, s'ha omplert de llibres, articles, programes, revistes, teràpies, ... sota el … Continua llegint Alimentació anticàncer?

Alimentació i emocions (MTX)

Moltes vegades ens preguntem qui domina a qui... el cervell a les emocions, les emocions al cervell, les emocions al cos, el cos al cervell, ... un garbuix! El que està clar és que el cos físic i les emocions estan estretament relacionats i que l'un influeix sobre l'altre. És normal que te sentis irat, … Continua llegint Alimentació i emocions (MTX)

El meu primer verí

Mares, pares, famílies: el primer ingredient de les papilles industrials pel teu bebè és el sucre! Estem 'alimentant' futurs adults malalts. Tot i que pareix que alguns pediatres encara no ho sàpiguen, la OMS fa temps que recomana: lactància materna exclusiva fins als 6 mesos a partir dels 6 mesos i fins als 2 anys, … Continua llegint El meu primer verí

i que n’hem de dir dels greixos…?

Però... els greixos no eren el dimoni de la dieta?? De veres he de menjar greixos? Pareix que aquesta és la trista història d'una mentida que comença als anys 60 als Estat Units, en la que uns millonetis de les empreses del sucre, van pagar uns estudis on es deia que el greix era el … Continua llegint i que n’hem de dir dels greixos…?