Què prioritzo menjar ‘eco’?

Estic escrivint aquest article amb els peus en remull a la Noguera de Vall Ferrera. Me sento afortunada... Me podria passar que se'm caigués l'ordinador a l'aigua i... me donaria molta feina posar-hi remei i... així i tot, me compensa estar escrivint aquí! El que avui vull dir-te té força a veure amb aquest moment … Continua llegint Què prioritzo menjar ‘eco’?

Proteïna: Quina i Quanta?

Article publicat a la revista 'Viure en Família' número 86. Sí, és important que els infants mengin proteïna. Sí, és cert que els infants han de menjar proteïnes; hi ha un rerefons científic quan ens diuen: 'que mengi carn, el nen, que ha de créixer!' Ara bé, a vegades, en fem un gra massa! Per … Continua llegint Proteïna: Quina i Quanta?

Sucre: zero avantatges!

Article publicat a la revista 'Viure en Família' número 81 Ja vos avanço que per jo, el sucre és un dels dimonis lletjos de l'alimentació (tant infantil com adulta però, me preocupa més l'alimentació infantil perquè ells encara tenen molts anys al davant per poder gaudir del seu cos). Primer, situem-nos: Al nostre cos, li … Continua llegint Sucre: zero avantatges!

Ritmes circadians

Són aquells ritmes que comporten canvis físics, mentals i conductuals i són cíclics cada 24 hores. Molt important: estan influïts, sobretot, per la ciclicitat de la llum/foscor inherent durant el dia! Al llarg de la nostra evolució, els humans, gairebé sempre hem adaptat la nostra vida a aquesta ciclicitat diària de llum/foscor. Els nostres hàbits … Continua llegint Ritmes circadians

És indispensable fer exercici físic!

Si menges la mar de bé però, no et mous, el teu cos no pot estar en equilibri! En la majoria dels meus articles parlo d'alimentació però, d'alimentació per estar en salut. I, la salut integral no té només un puntal, sinó molts, que junts, aporten en sinergia a favor nostre equilibri. Els diversos puntals … Continua llegint És indispensable fer exercici físic!

20 pilars d’una alimentació saludable

Mengem perquè les nostres cèl·lules necessiten energia orgànicament però, menjant, també ens nodrim emocional i energèticament i rebem l’energia més essencial dels aliments i productes amb els quals ens alimentem. Al nostre organisme, de manera integral, li calen els nutrients dels aliments per trobar-se amb energia i equilibri amb el medi. Així, de manera molt … Continua llegint 20 pilars d’una alimentació saludable

Dormir millor sense pastilles (amb aliments i plantes)

No hi ha salut sense un son reparador. Mentre dormim, el nostre organisme es (ens) cuida. Es dedica a equilibrar-se, desintoxicar-se, modular el sistema immunitari, formar i reparar teixits, consolidar la memòria, regenerar-se, … Però, si el nostre dormir és insuficient en temps, o insuficient en qualitat, tots aquests processos es veuen alterats, també. Per … Continua llegint Dormir millor sense pastilles (amb aliments i plantes)

Alimentació Antiinflamatòria

Moltes de les malalties actuals estan relacionades amb la inflamació crònica: obesitat, diabetis, fibromiàlgia, estrenyiment,... també totes les malalties autoimmunes, i, també, ja que parlem d'inflamació pròpiament dita, les que acaben en -itis: artritis, amigdalitis, sinusitis, … Perquè és tan important això de la inflamació? Doncs, perquè, el nostre sistema immune, el que s'encarrega de … Continua llegint Alimentació Antiinflamatòria

Vitamina D i infància

Fa uns anys la vitamina D està força en boca dels adults. Inclús, demanem que ens la mirin quan ens fem una analítica i, hi pensem quan prenem el Sol. Sabem que és important per estar saludables i, també, que és dels micronutrients que tenen a veure amb la prevenció del càncer i amb l'antienvelliment. … Continua llegint Vitamina D i infància