Sopar o no sopar?

Sopar és dolent? NO Sopar és bo? NO Com sempre, les coses no són absolutes sinó que hem d’adaptar-les a cada persona i moment de vida! Aquí et deixo alguns temes perquè puguis reflexionar sobre si et convé sopar o no i com i quan: Pels nostres ritmes circadians, després de poc que deixi d’haver-hi … Continua llegint Sopar o no sopar?

Un mosquit et fa gran marca?

La histamina és una hormona que generem al nostre cos i que necessitem perquè és moduladora del sistema immune. La seva manera d’actuar és inflamant per senyalitzar l’’agent agressor’ (com la majoria de les actuacions del sistema immune). Però, com que és pro-inflamatòria, si en tenim en excés en provoca simptomatologia tipus: RinitisMucositatDermatitis‘Excemes’Mals de capContracturesDolors … Continua llegint Un mosquit et fa gran marca?

Prepara l’estiu!

L’estiu és un moment de més desordre, de més exterior, imprevistos i, també, disbauxa! Mola! És un moment de l’any molt reparador, també, però, que si no el preparem una mica, l’esbarjo i el relax es poden convertir en dies de desequilibri digestiu i immune que, en lloc de carregar piles pel setembre, encara ens … Continua llegint Prepara l’estiu!

Rebaixa tòxics

Aquí et deixo eines pràctiques (i bàsiques) per reduir tòxics i, que la bona feina que estàs fent organitzant de manera més saludable la teva alimentació, no es quedi malmesa: Si menges carn, que sigui eco! Varia el lloc on compres i l'origen dels aliments (mateix lloc mateixos tòxics). Evita els fumats. Procura comprar menys … Continua llegint Rebaixa tòxics

Xocolata o garrofa?

La xocolata és saludable per la meva família? I pel planeta? Tinc disponible algun altre aliment que s'hi assembli? He decidit fer una nota resumint els beneficis de la xocolata ('xicolate' com deia la meva iaia) i, de la seva 'alternativa' de proximitat, la garrofa. La xocolata, que ve de l'altra banda de l'oceà...: Ha … Continua llegint Xocolata o garrofa?

No cal excedir-se per ‘La Mona’!

Aquí et deixo algunes idees perquè el dia de la Mona no es converteixi en un daltabaix! Si tens previst fer un dinar abundós, controla l'esmorzar i el sopar.igual no cal esmorzar, o, esmorzar força lleuger i a mig matí.igual no cal sopar i, si sopes, que sigui aviat i quelcom sense hidrats (ja deus … Continua llegint No cal excedir-se per ‘La Mona’!

Quina és la piràmide de l’alimentació saludable?

Aquest article el vaig escriure per la revista 'Viure en Família' número 91 Vivim en una època en què s'està posant de moda l'anomenada 'alimentació saludable' però, no ens posem gaire d'acord a dir que és l''alimentació saludable'. Entre els professionals sanitaris (metges, infermers, nutricionistes, digestòlegs, dietistes, psicòlegs, terapeutes, …) i els diversos enfocaments de … Continua llegint Quina és la piràmide de l’alimentació saludable?

Quins làctics o alternatives als làctics

Encara avui hi ha persones que creuen que és indispensable menjar làctics perquè els nens creixin o perquè les dones no tinguem osteoporosi o, per estar en salut en general. Aquesta creença no és encertada i està científicament demostrat que els làctics no són necessaris per els humans però, si et senten bé, tampoc són … Continua llegint Quins làctics o alternatives als làctics

La millor manera de menjar cereals

Últimament se sent molt que els cereals no són bons per la salut i que millor no menjar-ne. Jo, no hi acabo d’estar d’acord. Entre altres motius, perquè menjar és un plaer i és un acte social i, dietes gairebé exclusives de greixos i proteïnes, són socialment molt poc sostenibles i amb una gama de … Continua llegint La millor manera de menjar cereals

Llegeix etiquetes!

Escric aquest article uns dies després d’anar a una ‘restaurant’ amb dos amigues i l’endemà, sentir-me ben ‘intoxicada’. Vaig donar-li voltes i, sento que el tema és que aquells plats tenien potenciadors del sabor, algun tipus de glutamats, que me van ben alterar el fetge (ell fent l’intent i la feina de contrarestar aquests tòxics!!!) … Continua llegint Llegeix etiquetes!