Un dels meus propòsits per aquest any és treballar-me la confiança.
I, aquest propòsit emocional em recorda que la saviesa de la Medicina Tradicional Xinesa té relacionats els gustos dels aliments amb la gestió de les emocions. Així que m’he proposat deixar-te aquí, durant les setmanes vinents, un puntalet alimentari per ajudar-te (ajudar-me) a gestionar les emocions.
Perquè, recorda, les emocions no són ni bones ni dolentes, sinó, mecanismes d’adaptació al medi. Són útils! Molt útils! I hem d’aprendre a reconèixer-les, acceptar-les i regular-les.
Les emocions són mecanismes d’adaptació al medi.
Hem d’aprendre a reconèixer-les, acceptar-les i regular-les.
Durant aquestes setmanes parlarem de la por, la ràbia, l’alegria, la preocupació i la tristor.
Com que el meu propòsit és treballar-me la confiança i, aquesta és contrària a la por, decideixo començar per la por.
LA POR
Es relaciona amb l’element Aigua, per tant, tingues en compte la teva hidratació.
La seva època de l’any és l’hivern. Ara és un bon moment per treballar-te-la amb més atenció.
El seu color: el negre (atent als aliments negres. També roba, pedres, …)
Vincula amb el ‘cel anterior’, i per tant, té un pes important allò que passa ‘abans de la vida’. Per exemple, la càrrega genètica. L’Aigua és l’origen de la vida. També les descàrregues elèctriques.
Un pensament que me ve al cap: l’aigua sempre es buida per sota.
Òrgans interiors d’aigua: els ronyons, les suprarenals, la bufeta, els ovaris i els testicles. Tens especial sensibilitat en algun d’aquests òrgans?
Òrgan exterior: l’orella. Què diuen?
Parents de la por: el terror, l’ansietat, la desconfiança, l’alarma, la gelosia, la sospita, …
Emoció que les regula: LA CONFIANÇA
Quins aliments ens ajuden a regular-la?
Els salats.
La sal marina sense refinar i l’aigua de mar. Les algues.
Del mar: pop, cranc, peix blanc, calamars, sardines, gambes, musclos
De la terra: ous, ànec
De l’hort: carxofes, bledes, api, cols, endívies, escarola, ruca, els germinats l’alfals, els espàrrecs,
Del bosc: bolets
Llegums i cereals: azukis, llenties, fesols, fajol, mill, el bon blat ben fermentat
Espècies i condiments: all, el tamari, la canyella
Herbes: cua de cavall, ginebró, l’ortiga i la sàlvia.
El gust salat mos ajuda a regular la por.
Això no vol pas dir que només mengis aquests aliments, en tens molts d’altres per gaudir.
Però, quan facis el saludable acte de posar atenció a les emocions que no estan equilibri i et posis a regular-les per viure millor, aquest llistat el pot ser de gran ajuda per dissenyar els teus àpats.
Per regular la por, posa atenció als aliments salats.
Salut i gràcies al Josep Maria Subirà per la recopilació i a la MTX per ser-hi.
Judit Camp i Nus
Judit Camp i Nus: Consultora de Salut i Alimentació 