Converses amb productors i elaboradors d’aliments

Aquí et deixo 15 converses amb productors i elaboradors d’aliments de la nostra confiança per si et serveixen com a recurs i, també, perquè ells ens parlen del seu aliment amb professionalitat i saviesa artesanal: ous, fermentats, pa, alvocats, iogurts, …

(més a baix trobaràs els vídeos)

  • Infusions: Herbes de l’Alt Pirineu
  • Iogurts: Casa Mateu
  • Caldo d’ossos: Santa Paciència
  • Fruits del bosc: Esterry & Berry
  • Pollastre: de Bosc
  • Crema de garrofa: Menjamiques
  • Formatge de cabra: Girola
  • Verdures i Hortalisses: Can Margarida
  • Cereals i Llegums: Pep Mestre
  • Vedella i porc: Cal Tomàs
  • Ous: Granja LaBana
  • SuperMercat Cooperatiu: La Feixa
  • Fermentats: Ferment Art
  • Pa i fleca: Aresta
  • Alvocats: Cultiu Proper

moltes gràcies a tots per la feina que feu i per permetre’ns omplir el nostre rebost de bons aliments!

Judit Camp i Nus

juditcampinus@gmail.com

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s