Proteïna: Quina i Quanta?

Article publicat a la revista 'Viure en Família' número 86. Sí, és important que els infants mengin proteïna. Sí, és cert que els infants han de menjar proteïnes; hi ha un rerefons científic quan ens diuen: 'que mengi carn, el nen, que ha de créixer!' Ara bé, a vegades, en fem un gra massa! Per … Continua llegint Proteïna: Quina i Quanta?