Hi ha maneres de menjar carbo hidrats sense que et faci pic de sucre en sang. I, a més, afegir una part molt beneficiosa com alimentar la teva microbiota.
Etiqueta: remullar aliments
Llegums: bé o mal?
Els llegums són un aliment saludable o són el dimoni? A vegades, amb tanta informació disponible és complicat tenir-ne una visió clara (i certera).
La millor manera de menjar cereals
Últimament se sent molt que els cereals no són bons per la salut i que millor no menjar-ne. Jo, no hi acabo d’estar d’acord. Entre altres motius, perquè menjar és un plaer i és un acte social i, dietes gairebé exclusives de greixos i proteïnes, són socialment molt poc sostenibles i amb una gama de … Continua llegint La millor manera de menjar cereals
Remullar llavors i guanyar salut!
A les llavors les ha creat la natura perquè les plantes es puguin reproduir. I, per assegurar la reproducció, la natura ha posat en les llavors elements que dificultin que els animals ens les mengem (perquè, és clar, si un animal es menja aquella llavor, ella ja no donarà lloc a una planteta, o, almenys, … Continua llegint Remullar llavors i guanyar salut!
Judit Camp i Nus: Facilitadora de Salut 